• ¥ 1,080
  • 黒豆ご飯や、煎り大豆、黒豆茶におススメ 幻の道産黒大豆と呼ばれており生産量は少ないです。 黒千石大豆の黒い皮の部分に含まれるアントシアニンは、 一般的な黒豆の約2倍の含有量ともいわれています。 栄養価の高いこの黒大豆は、頑強な軍馬の飼料にもされていました。 中身はきれいな緑色です。 他の黒豆等には確認されない免疫バランス調整物質が発見されました。 ポリフェノール含量は小豆の2倍、ナトリウムは国産大豆の5倍含まれています。

  • ¥ 1,080
  • 特徴 「北海道十勝産」 全国のプロの和菓子職人が好むほど 味・風味は一級品です 遺伝子組み換えではありません 栄養 小豆は大豆と違い、脂肪分がほとんど含まれておりません。 糖質が主で100g中55gと大半を占めています。たんぱく質も20gと牛肉とほぼ同じ位含まれています。 こんな料理におすすめ 和菓子、しるこ、ぜんざい、赤飯、あずきがゆ 紙袋で保存することで長く美味しく召し上がって頂けます

  • ¥ 1,296
  • 百貨店催事でも人気の北海道産 小豆 お値打ちな1㎏です レターパックの配送でよりお手軽にお買い求めいただけます 特徴 「北海道十勝産」 全国のプロの和菓子職人が好むほど 味・風味は一級品です 遺伝子組み換えではありません 栄養 小豆は大豆と違い、脂肪分がほとんど含まれておりません。 糖質が主で100g中55gと大半を占めています。たんぱく質も20gと牛肉とほぼ同じ位含まれています。 こんな料理におすすめ 和菓子、しるこ、ぜんざい、赤飯、あずきがゆ 紙袋で保存することで長く美味しく召し上がって頂けます

  • ¥ 1,080
  • 特徴 北海道小豆の中でも最も粒の大きい小豆を選りすぐった高級ブランドです。 皮が薄く、上品な小豆の香りがするのが特徴です 遺伝子組み換えではありません。 栄養 小豆は大豆と違い、脂肪分がほとんど含まれておりません。 糖質が主で100g中55gと大半を占めています。たんぱく質も20gと牛肉とほぼ同じ位含まれています。 こんな料理におすすめ 1ランク上の小豆のため、粒あんなど高級和菓子に適しています。 粒の形を残す料理。 紙袋で保存することで、長く美味しく召し上がって頂けます。

  • ¥ 1,512
  • 百貨店催事でも人気の北海道産 豊祝小豆 お値打ちな1㎏です レターパックの配送でよりお手軽にお買い求めいただけます 特徴 北海道小豆の中でも最も粒の大きい小豆を選りすぐった高級ブランドです。 皮が薄く、上品な小豆の香りがするのが特徴です 遺伝子組み換えではありません。 栄養 小豆は大豆と違い、脂肪分がほとんど含まれておりません。 糖質が主で100g中55gと大半を占めています。たんぱく質も20gと牛肉とほぼ同じ位含まれています。 こんな料理におすすめ 1ランク上の小豆のため、粒あんなど高級和菓子に適しています。 粒の形を残す料理。 紙袋で保存することで、長く美味しく召し上がって頂けます。

  • ¥ 1,080
  • 特徴 大納言は甘納豆、粒餡の高級原料となっております。 名前の由来は「煮ても皮が腹切れにくいことから切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と 名づけられた」と言われています。 遺伝子組み換えではありません。 栄養 たんぱく質、ビタミンB1、鉄分をはじめ食物繊維も多く含まれています。 こんな料理におすすめ 赤飯、ぜんざい、大納言 紙袋で保存することで、長く美味しく召し上がって頂けます。

  • ¥ 1,728
  • 百貨店催事でも人気の北海道産 大納言小豆 お値打ちな1㎏です レターパックでの配送でよりお買い求めやすく 特徴 大納言は甘納豆、粒餡の高級原料となっております。 名前の由来は「煮ても皮が腹切れにくいことから切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と 名づけられた」と言われています。 遺伝子組み換えではありません。 栄養 たんぱく質、ビタミンB1、鉄分をはじめ食物繊維も多く含まれています。 こんな料理におすすめ 赤飯、ぜんざい、大納言 紙袋で保存することで、長く美味しく召し上がって頂けます。

  • ¥ 1,080
  • 金時豆は、いんげん豆の代表的な種類です。 煮豆、甘納豆、サラダのトッピングとしてもおいしく召し上がっていただけます 北海道で栽培のいんげん豆のうち金時豆が約6割を占めています。 昭和初期に北海道、十勝地方の幕別村で見つけられ、大正村で量産されたことからその名がつきました。 食物繊維が100g当り約20gと食品の中でもトップクラスです。 さらに加熱調理することで1.5倍から2倍まで増加します。

  • ¥ 1,080
  • 煮豆や甘納豆におすすめ 下ゆでだけした豆をサラダのトッピングにしてもおいしく召し上がれます うずら豆の由来は種皮の模様がうずらの卵に似ていることから。 日本での本格的な栽培は北海道の開拓が始まった明治時代からです。

  • ¥ 1,080
  • 煮豆、黒豆茶、煎り豆、甘納豆など 普通大豆にはないアントシアニンが含まれています。 高い栄養価で度々メディアで取り上げられることが多い黒豆 お茶や煮汁などで成分を有効に摂取できます

  • ¥ 1,080
  • 特徴 通常の大豆に比べ甘さ強い大豆です 芽の周りが黒く、水を吸っても黒いままになります 紙袋で保存することで、長く美味しく召し上がって頂けます

  • ¥ 864
  • 特徴 大豆は「畑の肉」といわれるだけあって、たんぱく質の含有量は牛肉よりも多く、100g中に35g~40gも含まれています。 この「とよまさり」は他の大豆と美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」で6.8%~7.7%と高く、北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。 遺伝子組み換えではありません。 栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。 こんな料理におすすめ 味噌や豆乳、豆腐など、潰して加工する(安価の為)のに適しています。 紙袋で保存することで、長く美味しく召し上がって頂けます。